想为秀色可餐的闽菜定个菜名吗？10月20日，“请书法家集体为闽菜定菜名”活动，将在厦门百里鲜餐厅启动，主办方将邀请50位书法家参加。此次活动，由海峡导报《收藏》专刊主办，百里鲜餐厅协办，昇龙斋为支持单位。活动从10月20日开始，主办方诚邀50名书法家为闽菜定菜名（原名由主办单位提供），并书写；此外，每名书法家还要书写两种字体的“鲜”字，用于票选活动当天现场布置。11月21日，主办方在百里鲜餐厅举行票选活动，彭一万、龚洁、卢善庆、叶曼林等厦门知名人士将出席，活动中，出席人员通过集体票选，选出50道菜名并公布。现场还将举行笔会，书法家们可以书写春联、吉祥、励志语等，进行一次很好的交流活动。各位书法名家欢聚一堂，现场挥毫泼墨，为本次活动增添了一道靓丽的风景。

本次采访到：

艺术家 王丽华

艺术家 江汉华

艺术家 苏梦辉

艺术家 洪国瑶

艺术家 吕俊瑶

艺术家 许元英

百里鲜负责人 何碧华

制片人：张雄 监制：陈家心 策划 谢培辉  编导：红喜  主持人：红喜  摄像：林光淼  后期：林光淼 统筹：红喜